Օրվա բաղադրատոմս. Շոկոլադե բրաունի`անանուխով

Բաղադրությունը՝

Ձու – 2 հատ

Շաքարավազ - 160 գրամ

Կարագ - 80 գրամ

Կակաոյի փոշի – 3 ճաշի գդալ

Ալյուր - 120 գրամ

Աղ-1 պտղունց

Փխրեցուցիչ

Վանիլային էսենցիա-1/2 թեյի գդալ

Միջուկի բաղադրությունը՝

Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 200 գրամ

Շաքարավազ - 40 գրամ

Անանուխ - 6-7 ճյուղ

Շաքարային ջնարակի բաղադրությունը՝

Շաքարի փոշի - 140 գ

Կաթ – 2-3 ճաշի գդալ

Անանուխ - 3-4 ճյուղ

Կանաչ սննդի երանգավորում- մի քանի կաթիլ

Պատրաստման եղանակը՝

Ձուն շաքարավազով հարել,  կարագը հալել ու այն կակաոյի փոշիով խառնել:  Կակաոյի բաղադրությունն ավելացնել ձվի զանգվածի մեջ և հարել:  Ապա ավելացնել ալյուր, աղ և փխրեցուցիչ:  Հարել մինչև միատարր զանգված ստանալ:  Այն դնել 175С. ջեռոցի մեջ:

Անանաուխը մանր կտրատել:  Կաթնաշոռը շաքարավազով խառնել, ապա վելացնել անանուխն ու վանիլային էսենցիան: Խմորի կեսը լցնել թավայի մեջ, ապա վրան լցնել կաթնաշոռի զանգվածը, հետո՝  խմորի մյուս կեսը:  Այն դնել 175С. ջեռոցի մեջ և թխել 35-40 րոպե:

Շաքարային ջնարակի պատրաստման եղանակը՝

Անանուխը մանր կտրատել, այն լցնել կաթի մեջ և ավելացնել շաքարի փոշին և անընդհատ խառնել, ապա ավելացնել կանաչ սննդի երանգավորումը և լավ խառնել:

Այն լցնել արդեն սառած խմորի վրա: Խմորը քառակուսիներով կտրատել: