Օրվա բաղադրատոմս. Ելակով ու սերուցքով տորթ

Բաղադրամասեր՝

Բիսկվիտ՝

10 հատ ձու

12 ճաշի գդալ շաքարավազ

1 բաժակ ալյուր

Վանիլին

Մի պտղունց աղ

Բուսայուղ

Կրեմ՝

500 գրա սերուցք

100 գրամ շաքարի փոշի

1 կգ ելակ

200 գրամ կաթնային շոկոլադ

30 գրամ լիկյոր

3 ճաշի գդալ ելակի մուրաբա

Պատրաստման եղանակ՝

Խմորի չոր բաղադրիչները միախառնել։

Առանձին միախառնել ձուն, շաքարավազն ու վանիլինը։

Ավելացնել ալյուր ու միախառնել երկու զանգվածները․

Թխել ջեռոցում, հետո թողնել հովանա ու մեջտեղից կտրել։

Սերուցքը շաքարի փոշու հետ հարել։ Առաջին շերտի վրա քսել մի փոքր լիկյոր և մուրաբայի հյոհթ, հետո՝կրեմը, շարել ելակ։

Դնել 2-րդ շերտը,  կրեմը քսել, շոկոլադը հալեցնել, ելակները թաթախել մեջը ու շարել առաջին շերտին։