7 винных коктейлей, чтобы эта весна стала ярче

Весна не только наступила по календарю, но и уже проглядывается за окном, а это означает, что можно переходить от горячих и теплых напитков к чему-то более прохладительному.

И поэтому сегодня AdMe.ru расскажет, как приготовить абсолютно несложные коктейли с вином, которые отлично подойдут для встречи с друзьями. Рецепты рассчитаны примерно на 10 порций.

Клубнично-персиковый коктейль

Ингредиенты:

• 750 мл (бутылка) белого вина
• 2 персика (очищенных от кожуры, с удаленными косточками, порезанных на дольки и замороженных)
• 2 стакана клубники (порезанной на кусочки и замороженной)

Способ приготовления:

1. Смешайте в блендере 2 стакана вина и персики. В результате должна получиться однородная масса. Перелейте смесь в отдельную емкость.
2. В блендер положите клубнику и налейте оставшееся вино. Сделайте пюре.
3. Поместите обе смеси в морозильник, доставая и перемешивая их каждые 15 минут, пока не увидите, что они стали менее жидкими.
4. Наполните бокал примерно наполовину одной смесью, наполовину — другой. По желанию можно украсить коктейли ягодами или дольками фруктов.

Коктейль с розовым вином

• 750 мл (бутылка) розового вина
• 100 мл розового лимонада
• 4 кубика льда

Способ приготовления:

1. Положите бутылку розового вина в морозилку на несколько часов.
2. Положите в блендер кубики льда, добавьте вино и лимонад.
3. Измельчите до такой консистенции, какая вам нравится.
4. Налейте коктейль в бокал, по желанию украсив все это кусочками фруктов или ягодами.

Беллини

Ингредиенты:

• 5 персиков
• 750 мл (бутылка) игристого вина Просекко или шампанского

Способ приготовления:

1. Удалите косточки из персиков, дольки очистите от кожуры.
2. Мякоть измельчите в блендере.
3. Наполните бокалы этой смесью наполовину, долейте вина или шампанского до краев.
4. По желанию в качестве украшения можно добавить дольку персика.

Ягодный коктейль

Ингредиенты:

• 350 г замороженных ягод (по вкусу, можно также сделать смесь, например, из черники, малины, голубики)
• 750 мл (бутылка) вашего любимого красного вина
• 1 стакан лимонада или имбирного эля
• 2 ст. л. сахара (по желанию)

Способ приготовления:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере.
2. Получившуюся однородную смесь поместите в морозильную камеру на 6 часов.
3. Достав замороженную массу из морозильника, измельчите ее.

Черничный коктейль

Ингредиенты:

• 750 мл (бутылка) белого вина
• 4 стакана замороженной черники
• 200 г мороженого (лучше ванильного)
• 100 г сиропа (по желанию)

Способ приготовления:

1. Смешайте в блендере чернику, вино и мороженое. У вас должна получиться однородная смесь.
2. Добавьте сироп.
3. Подавайте в охлажденных бокалах.

Фруктовый коктейль

Ингредиенты:

• 150 г замороженной клубники
• 5 замороженных персиков среднего размера
• 150 г замороженного винограда
• 2 стакана белого вина

Способ приготовления:

Здесь нужно всего лишь смешать все ингредиенты в блендере и разлить получившуюся однородную смесь по бокалам.

Сангрия

Ингредиенты:

• 300 мл красного вина
• 70 мл бренди
• 70 мл апельсинового сока без мякоти
• 250 г замороженных фруктов или ягод (это могут быть персики, ананасы, ягодная смесь)

Способ приготовления:

Как и в предыдущем рецепте, все ингредиенты добавляются в блендер и измельчаются, пока консистенция не станет однородной.