Օրվա բաղադրատոմս. Ելակով ու սերուցքով տորթ

Բաղադրամասեր՝

6  հատ ձու՝ 4-ը խմորի, 2-ը՝ կրեմի

100 գրամ սերուցքային կարագ

6 ճաշի գդալ ալյուր՝ 4-ը խմոր, 2-ը կրեմ

1 ճաշի գդալ կրախմալ

4 թեյի գդալ վանիլային շաքարավազ՝ խմոր 2, կրեմ 1, սերուցք 1

6 ճաշի գդալ շաքարավազ՝ 4 խմոր, 2 կրեմ

300 մլ կաթ

200 մլ սերուցք

4 ճաշի գդալ շաքարի փոշի՝ 2 ճ. գ. ելակի մուսի,  2-ը՝ սերուցքի

300 գրամ ելակ

3 ճաշի գդալ նուշ

Պատրաստման եղանակ՝

4 սպիտակուցը հարել, 4 դեղնուցը 4 թեյի գդալ շաքարավզի հետ հարել, ավելացնել 2 թեյի գդալ վանիլային շաքարավզը, կարագը, հարել։

Ավելացնել ալյուր, կրախմալ, միախառնել դեղնուցի ու սպիտակուցի զանգվածը։

Թխել ջեռոցում։

Մինչ խմորը թխվի, զբաղվեք կրեմով։ 2 ձուն, 2 ճաշի գդալ կաթը, 2 ճաշի գդլ ալյուրը միախառնել։ Ավելացնել մնացած կաթը, շաքարավազը, վանիլային շաքարավազը, դնել կրակին, մինչ խտանա։

Ելակը 2 ճաշի գդալ շաքարի փոշու հետ հարել բլենդերով։

Խմորը բաժանել 2 մասի։

Քսել ելակի մուսը, կրեմը։

Սերուցքը շաքարավազի ու վանիլային շաքարի հետ հարել, քսել կրեմի վրա։ Դնել 2րդ շերտը, քսել կրեմը, զարդարել ելակով։