Ինչու չի կարել տաքացնել այս մթերքները միկրոալիքային վառարանում. մի անտեսեք այս ԿԱՐԵՎՈՐ կանոնները...
Անկասկած շատ հարմար է սննունդը տաքացնել միկրոալիքային վառարանում: Բայց ցավոք որոշ մթերքներ կորցնում են իրենց օգտակար հատկությունները: Orer.am-ը կներկայացնի, թե որոնք են այդ մթերքները.
1.Մարգարին և կարագ.
Հալչելուց կարագը կորցնում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները:
2.Կաթ.
Միկրոալիքային վառարանը զրկում է կաթը օգտակար նյութերի մի մասից, ամբողջովին զրկում է վիտամին B12:
3.Ծնեբեկ.
Այն ձեռք է բերում հաճելի համ, սակայն գրեթե ամբողջ սպիտակուցային արժեքը կորցնում է:
4.Եգիպտացորեն.
Այս դեպքում նախընտրելի է սովորական կաթսան: Միկրոալիքային վառարանը 35%-ով նվազեցնում է եգիպտացորենի ազատ ռադիկալների դեմ պայքարելու հատկությունները:
5.Բրոկոլի.
Այն ամենաշատն է տուժում միկրոալիքային վառարանից` տաքանալով, կորցնում է օգտակար հատկությունները:
6.Բրոկոլի.
Այն նույնպես ավելի լավ է տաքացնել կաթսայում: Այդ դեպքում այն չի զրկվի իր օգտակար հատկություններից:
7.Նարինջ.
Նարինջ կամ նարնջի հյութը միկրոալիքային վառարանում տաքացվելիս ամբողջովին զրկվում է վիտամին C-ից:
8.Սխտոր.
Մեկ րոպե միկոալիքային վառարանում բավական է, որ սխտորը կորցնի իր բոլոր օգտակար հատկությունները: Ավելին, այն դառնում է կոնցերագեններով հարուստ:
Հաշվի առնելով այս ամենը, մի տաքացրեք այս մթերքները միկրոալիքային վառարանում: Սնվեք ճիշտ և պահպանեք ձեր առողջությունը:
