Շոկոլադե տորթ՝ արագ, հեշտ ու համեղ

Բաղադրությունը

• 8 ձու
• 1 տուփ վանիլին
• 80 գրամ օսլա
• 160 գրամ այլուր
• 250 գրամ շաքարավազ
• 4 ճաշի գդալ կակաո
• 1 թեյի գդալ սոդա

• 200 գրամ կարագ
• 4 ճաշի գդալ շաքարավազ
• 2 ձու
• 4 ճաշի գդալ կաթ

• 4 ճաշի գդալ կակաո
• 4 ճաշի գդալ շաքարավազ
• 4 ճաշի գդալ կաթ
• 10 գրամ կարագ

Պատրաստման եղանակը

Ձվի սպիտակուցը անջատել դեղնուցից,հարել այնքան,որ դառնա պինդ զանգված,քիչ-քիչ ավելացնել շաքարավազը, օսլան,հարած դեղնուցը,սոդան,վանիլինը,կակաոն,ալյուրը:Խմորը բաժանել 3 մասի և առանձին-առանձին թխել 180 °C տաքացրած ջեռոցում,հանել թողնել հովանա:

Կրեմի պատրաստումը

Կաթը տաքացնել,ավելացնել շաքարավազը և խառնելով եփել,թողնել հովանա,ավելացնել հարած կարագը;
Շերտերը միացնել կրեմով,վրան գլազուր լցնել կամ վերջում ձևավորել ըստ ճաշակի:

Գլազուրի պատրաստումը

Բոլոր բաղադրիչները խառնել իրար և դնել թույլ կրակին , երբ եռա վերցնել կրակից, թողնել մի քիչ սառչի ,լցնել տորթի վրա:

Շարունակությունը՝ տեսանյութում