Куриную грудку отвари в подсоленной воде до готовности и мелко нарежь.
Сыр натри на мелкой терке. Зелень мелко нарежь. Грецкие орехи измельчи, чеснок пропусти через пресс.
Смешай сыр, куриное мясо, зелень, чеснок и заправь всё майонезом.
Из полученной массы скатай шарики, обваляй их в ореховой крошке.
Оливки разрежь поперек, чтобы сделать «крепления», а «петельки» изготовь из зелени.
Еще один вариант оформления: обваляй шарики в зелени и укрась полосочками корейской моркови. В этом случае орехи просто смешай с остальными ингредиентами.