Այս բաղադրատոմսը Ձեզ համար է. Այդքան սիրելի մանդրարինը՝ կարամելով և դարչինով
LifestyleՄանդարին՝ կարամելով ու դարչինով
Հարկավոր է
8-10 հատ մանդարին
1 բաժակ շաքարավազ
Դարչինի 2 ձողիկ
2 ճաշի գդալ նարնջի լիկյոր
Բաժակի 1/4-ի չափով պնդուկ պիստակ
Պատրաստման եղանակը՝
2 մանդարին կեղևազատում ենք ու բարակ շերտերով կտրում արտաքին հատվածները
Ցածր կրակի վրա փոքրի կաթսայի մեջ լցնում ենք շաքարավազը և պահում, մինչև այն ստանա ոսկեգույն-շագանակագույն երանգ: Այնուհետև կաթսան վերցնում ենք կրակի վրայից:
Կաթսայի մեջ զգուշորեն լցնում ենք 1.25 բաժակ ջուր (զգույշ եղեք, շաքարավազը սկսում է ուժգին եռալ)
Կաթսայի մեջ ավելացրեք դարչին և մանդարինի կեղևը: Ցածր կրակի վրա կարամելը խառնեք 5 րոպե
Լցրեք նարնջի լիկյորը
Կարամելը թողեք սառչի 10 րոպե, այնուհետև լցրեք մանդարինի վրա
Մանդարիններով ափսեն ծաածկում ենք սննդային թաղանթով և թողնում ենք մի քանի ժամ ( ցանկալի է մեկ գիշեր թողնել սառնարանում):
Կարամելով պատված մանդարինների վրա ավելացնել մանրացված պիստակը:
Այն բանից հետո, երբ դրան կչորանան, կեղևազատում ենք և խոշոր կտորների բաժանում
Կարամելապատ մանդարինի վրա լցնում ենք մանրացված պիստակը