Yerevan, 26.March.2026,
00
:
00
English
Հայերեն Русский
ՄԵՆՅՈՒ
Futsal tournament Galaxy Champions League 2024 kicks off Unibank is now a regular partner of “Pan-Armenian intellectual movement” IDBank issued another tranche of dollar bonds Green Iphone on the best credit terms at green operator's stores UCOM Provided technical assistance to Shengavit administrative district AMD 9,808,684 to the "City of Smile" Charitable Foundation. The next beneficiary of "The Power of One Dram" is known Unibank offers a “Special” business loan with an interest rate of 8.5% per annum IDBank implements the next issue of nominal coupon bonds Flyone Armenia will start operating regular direct flights Yerevan-Moscow-Yerevan New movie channels in Ucom and good news for unity tariff subscribers


Նրբահամություն, որը հալչում է բերանում. պատրաստեք այս հրաշք տորթն ու զարմացրեք ձեր հյուրերին

Lifestyle
Կիսվել

Բաղադրիչներ

  • Խմորի համար՝
  • կարագ - 100 գ
  • սերուցք մինչև 20% յուղայնությամբ - 2-3 ճ/գ
  • ձու - 2 հատ
  • կակաո - 20 գ
  • մեղր - 2 ճ/գ
  • ալյուր - 450 գ
  • շաքարավազ - 200 գ
  • սոդա - 1,5 թ/գ
  • Կրեմի համար՝
  • ալյուր - 3 ճ/գ
  • ձու - 3 հատ (դեղնուց)
  • կաթ - 500 մլ
  • շաքարավազ - 200 գ + 100գ
  • կարագ - 200 գ
  • վանիլին - 0,5 թ/գ
  • Ջնարակի համար՝
  • շաքարավազ - 4 ճ/գ
  • ջուր - 6 ճ/գ
  • կակաո - 20 գ
  • կարագ - 30 գ

Պատրաստման եղանակը

Ձվերը լցնում ենք ամանի մեջ և հարում։
tort-spartak-2
Կարագը կաթսայի մեջ հալեցնում ենք, ավելացնում ենք շաքարավազը, մեղրը, կակաոյի փոշին, սերուցքն ու ձվերը և խառնում ենք։ Թույլ կրակի վրա անընդհատ խառնելով եփում ենք, մինչև շաքարավազը հալվի։
tort-spartak-3
Ավելացնում ենք սոդան և եփում ենք այնքան, մինչև զանգվածը 3 անգամ ավելանա։ Կրակի վրայից վերցնում ենք։ Մաս առ մաս ավելացնում ենք ալյուրը և թանձր խմոր ենք հունցում։
tort-spartak-4
Աշխատանքային սեղանի վրա մի փոքր ալյուր ենք լցնում, խմորը դնում ենք վրան և փափուկ, հարթ խմոր ենք հունցում։
tort-spartak-5
Խմորին երշիկի տեսք ենք տալիս։
tort-spartak-6
Բաժանում ենք 8 հավասար մասի։ Կտորները սննդային փաթեթով ծածկում ենք, որ չչորանան։
tort-spartak-7
Վերցնում ենք խմորի կտորը և ալրապատ մակերևույթի վրա 2 մմ հաստությամբ բարակ ուղղանկյունաձև շերտ ենք գրտնակում (հաջորդաբար բոլոր շերտերը գրտնակում ենք և թխում)։
tort-spartak-8
Գրտնակի վրա ենք փաթաթում և տեղափոխում յուղաթղթով պատված տապակի մեջ։
tort-spartak-9
Շերտերը թխում ենք 3-5 րոպե մինչև 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Թխելու ժամանակահատվածը կախված է շերտի հաստությունից։
tort-spartak-10
Պատրաստի շերտի եզրերը դանակով հավասարեցնում ենք։
tort-spartak-11
Սկսում ենք պատրաստել կրեմը։ Դեղնուցները 200գ շաքարավազի հետ լցնում ենք կաթսայի մեջ և հարում։
tort-spartak-12
Ավելացնում ենք ալյուրն ու խառնում ենք։ Մաս առ մաս ավելացնում ենք կաթը, խառնում ենք, մինչև համասեռ դառնա։ Դնում ենք թույլ կրակի վրա և անընդհատ խառնելով եփում ենք, մինչև թանձրանա։
tort-spartak-13
Կրակի վրայից վերցնում ենք, ավելացնում ենք վանիլինն ու խառնում։ Սննդային փաթեթով ծածկում ենք և թողնում ենք՝ ամբողջությամբ սառչի։
tort-spartak-14
Կարագն ու մնացած 100գ շաքարավազը հարում ենք, մինչև փքուն զանգված ստանանք։
tort-spartak-15
Մաս առ մաս ավելացնում ենք եփովի կրեմը և այնքան հարում, մինչև համասեռ զանգված ստանանք։
tort-spartak-16

Բոլոր շերտերը պատում ենք կրեմով՝ բացի վերջինից։
tort-spartak-17
Եփում ենք ջնարակը։ Կարագը լցնում ենք կաթսայի մեջ և հալեցնում, ավելացնում ենք շաքարավազը, ջուրը, կակաոյի փոշին։ Մոտ մեկ րոպե թույլ կրակի վրա անընդհատ խառնելով եփում ենք, որպեսզի գնդիկներ չմնան։
tort-spartak-18
Վերին շերտն ու կողքերը ջնարակապատում ենք։ Տորթի եզրերի կտրված հատվածները փշրում ենք և այդ փշուրով պատում տորթի կողքերը։ Այնուհետև 6 ժամով տեղափոխում ենք սառնարան, որ ներծծվի։ Տորթը կարող ենք ձևավորել ըստ ցանկության։
tort-spartak-19
Պատրաստի տորթն ուղղանկյունաձև կտրատում ենք և մատուցում։ Բարի ախորժակ։
tort-spartak-20

գված չափաբաժնից ավել ալյուր պետք չէ լցնել, խմորը շատ կպնդանա։ Այն շատ հեշտ է գրտնակվում, բայց աշխատանքային սեղանի վրա պարտադիր ալյուր ցանեք։ Թե՛ խմորը, թե՛ ջնարակը և թե՛ կրեմը պատրաստելիս պետք է լավ խառնել, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան։

Կիսվել
Timeline
USD 60 Million: Ameriabank Joins Financing of Firebird’s AI Data Center Construction in ArmeniaStatement by Archbishop Bagrat Galstanyan Financial Literacy Course at YSU: Idram and IDBankAmeriabank named the Best Bank in Armenia for 2026 by Global Finance magazine IDBank warns about scams disguised as remote workAraratBank Donates Proceeds from "Armenian Legends and Poems" to the City of Smile Foundation The Power of One Dram Joins the Final Phase of the Symphonic Forest ProjectIdram&IDBank’s Special Offer at Dalma Garden MallUcom’s Management Team Marks International Client’s Day with Subscribers IDBank and Idram Continue Cooperation with the “ZARK” Educational FoundationIDBank issued the 2nd and 3rd tranches of bonds of 2026Ucom Issues Warning on New Wave of Phone Scams IDBank Launches Special Campaign for SWIFT TransfersConverse Bank shares its capital market expertise at the IV Conference Capital Markets ArmeniaUcom’s Level Up+ Packages with the Fastest Mobile Internet in Armenia The Badalyan Brothers Group of Companies Paid about 33.2 Billion AMD in Taxes and Duties to the State in 2025IDBank Announces the Launch of the IDDistributor Financial ToolSafe Workplace as a Guarantee of DevelopmentSpring Promotion at Megamall from Idram&IDBank“We want to buy your item, please provide your card details.” IDBank warns about fraud on classified platforms Ucom Fellowship 2025 Concludes as Top Eco-Startups Secure FundingIDBank Goes International: Mher Abrahamyan's Interview with the Los Angeles TimesAraratBank Earns RIA Money Transfer’s Partner of the Year in Armenia for the Seventh Consecutive YearUcom Supports the “DemArDem 2026” Regional Youth Forum ZCMC еstablishes Sustainability, ESG and Risk Committee Parallels Between the “Real Armenia Ideology” and Soviet and Turkish Approaches to the DiasporaNew Offer - Up to AMD 5 Million - Consolidate your Loans and Switch to AraratBankNew Promotion at Yerevan Mall Ahead of March 8: Idram&IDBankUBPay and MoneyTO Launch Money Transfers from Armenia to the UK In Celebration of the Spring Holidays Ucom Offers Unity Packages on Special Terms Ameriabank Becomes the First Armenian Company in the List of the 100 Largest Companies on the London Stock Exchange as a Member of Lion Finance GroupIDBank Expands Travel Benefits of Premium CardsFree Calls and SMS Messages from Ucom for Subscribers in the Middle EastLove Is… Card by Unibank – An Iconic Design and a Romantic Trip for Two to Paris Customer Appreciation Day at IDBank’s Echmiadzin BranchUcom Fellowship Incubation Program Participants Visit Ucom Individuals and businesses, near and far, all welcomeTrust and reach across the globeChoosing the Best Gifts for March 8 and Paying with the Idram&IDBank AppUcom Spring Offer: HONOR X7d 5G Smartphone and Valuable GiftsAraratBank: Update+ - New Loan Offer with 2% Cashback “My phone rang…”: IDBank warns about a rise in fraud using the “call from the bank” scheme.Ucom Is Recognized as Armenia’s No. 1 Operator for the Fastest Mobile Internet and the Best Fixed Network Unibank’s perpetual bonds have been listed on the Armenia Securities Exchange 2% Cashback on Payments Made with AraratBank Arca CardsOrder an IDBank Arca Classic card and enjoy up to 2% cashbackIDBank has summed up the raffle held within the framework of IDsalary payroll package: 55 lucky winners have received their prizes Ucom and Hero House Yerevan Continue Cooperation KardaLove 5th Anniversary Festival Held under the Title Sponsorship of AraratBankAmeriabank Opens a New Branch in Artashat: Special Offers for New Customers
All Timeline »
Blog
ZCMC CJSC general director R.N. Khudoli on the օccation of Internatioanal Labour day World Bank Armenia has organized discussion on facilitating women’s wider engagement in sectors that have been traditionally male dominated in the country On the occasion of International Women's Day ZCMC employees were awarded ZCMC declares, that the Russian company GeoProMining LLC has never been and is not currently a shareholder of the Company, nor does it have any stake in the Company's ownership structure No international support and no organization to take real steps to prevent decades of cultural, ethnic and religious hostility towards Armenians and their heritage. Anna Kostanyan
Poll
Most Popular
Idram&IDBank’s Special Offer at Dalma Garden Mall1 IDBank warns about scams disguised as remote work2 The Power of One Dram Joins the Final Phase of the Symphonic Forest Project3 Ucom’s Management Team Marks International Client’s Day with Subscribers 4 AraratBank Donates Proceeds from "Armenian Legends and Poems" to the City of Smile Foundation 5