Yerevan, 23.November.2024,
00
:
00
ՄԵՆՅՈՒ
Futsal tournament Galaxy Champions League 2024 kicks off Unibank is now a regular partner of “Pan-Armenian intellectual movement” IDBank issued another tranche of dollar bonds Green Iphone on the best credit terms at green operator's stores UCOM Provided technical assistance to Shengavit administrative district AMD 9,808,684 to the "City of Smile" Charitable Foundation. The next beneficiary of "The Power of One Dram" is known Unibank offers a “Special” business loan with an interest rate of 8.5% per annum IDBank implements the next issue of nominal coupon bonds Flyone Armenia will start operating regular direct flights Yerevan-Moscow-Yerevan New movie channels in Ucom and good news for unity tariff subscribers


«Մզված արքայախնձոր». կոկտեյլ, որում միայն արքայախնձոր չէ. «Փաստ»

Lifestyle

«Փաստ» օրաթերթը գրում է

«Պինա կոլադա» կոկտեյլը հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Pina Colada թարգմանաբար նշանակում է «մզված արքայախնձոր»: Սկզբնապես դա ոչ ալկոհոլային խմիչք է եղել, որը պարունակել է միայն մզված արքայախնձորի հյութ: Առաջին անգամ «Պինա Կոլադա» ալկոհոլային կոկտեյլի բաղադրատոմսը տպագրվել է 1922 թվականին «TRAVEL» ամսագրում: Այդ ժամանակվա ըմպելիքը տարբերվել է ժամանակակից կոկտեյլից ոչ միայն կազմով, այլ նաև պատրաստման եղանակով: «Պինա Կոլադա» կոկտեյլի բաղադրատոմսը ներառել է արքայախնձորի և լայմի հյութ, ռոմ և շաքար: Այդ բաղադրությունը անփոփոխ է մնացել մինչև 1954 թվականը:

1954 թվականին Պուերտո Ռիկոյում գտնվող «Hilto» հյուրանոցի բարմեն Ռամոն Մարերրոն է աշխատել այդ կոկտեյլի բաղադրատոմսի բարելավման ուղղությամբ: Սկզբնապես նոր կոկտեյլը ստացել էր «Պինյա կոլադա» անվանումը, բայց այն չի արմատացել: Բացի դա, հենց նույն ժամանակ «Old San Juan» սրճարանի բարմենն է հայտարարել կոկտեյլի բաղադրատոմսի իր հեղինակային իրավունքի մասին: Ներկայումս նշանակություն չունի, թե ով է գտել այդ նոր բաղադրատոմսը: Հայտնի է միայն, որ այդ ժամանակներից ի վեր այդ կոկտեյլը դարձել է Պուերտո Ռիկոյի հպարտությունը «Պինա Կոլադա» անվանմամբ: Անգամ 1978 թվականին այն հայտարարվել է Պուերտո Ռիկոյի ազգային ըմպելիք: «Պինա Կոլադա» կոկտեյլը IBA- ի ծածկագիր է ստացել 1961 թվականին: Այդ կոկտեյլի ժողովրդականությունն աճել է Ռուպերտ Հոլմսի «The Pina Colada Song» երգի շնորհիվ, որը գլխավորել է ամերիկյան հիթշքերթները 1979 և 1980 թվականներին: ԱՄՆ-ում հուլիսի 10-ը սկսել են նշել որպես «Պինա Կոլադա» կոկտեյլի ազգային օր: Ջազի լեգենդ և ֆլուգելիստ Չակ Մանջոնը 1979 թվականին լույս տեսած իր «Fun and Games» ալբոմում թողարկել է «Պինա Կոլադա» կոչվող մեղեդին, որը ևս հանրաճանաչություն է բերել կոկտեյլին:

Այդ ժամանակ «Պինա Կոլադա» կոկտեյլը պարունակել է այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են կոկոսի կաթը, արքայախնձորի հյութը, սպիտակ ռոմը և մանրացված սառույցը: Այս կոկտեյլը մատուցում են «փոթորիկ» կամ հայբոլ բաժակներով, բացի դա, լողափներում հաճախակի «Պինա Կոլադան» մատուցվում է կոկոսի կճեպով: Մեր ժամանակներում շատ հաճախ կոկոսի կաթը փոխարինվում է կոկոսի լիկյորով, ինչի արդյունքում խմիչքն ավելի քաղցր է դառնում, բայց համային հատկությունները վատանում են, կոկտեյլը արդեն չի լինում այնպես փափուկ, որքան նախնական տարբերակում: «Պինա Կոլադա» կոկտեյլի բաղադրատոմսը շատ պարզ է՝ 50 մլ թեթև ռոմ, 30 մլ կոկոսի կաթ, 50 մլ արքայախնձորի հյութ: Բաղադրիչները խառնում են բլենդերով մանրացված սառույցի հետ միասին (խառնուրդի մեթոդ) և մատուցում խոշոր բաժակներով՝ ծղոտով և արքայախնձորի կտորով և կոկտեյլային բալով զարդարված: Ներկայումս այս ըմպելիքի պատրաստման բազմաթիվ բաղադրատոմսեր գոյություն ունեն:

Օրինակ՝ ոչ ալկոհոլային-բացակայում է ռոմը, Չի Չի - ռոմի փոխարեն օգտագործվում է օղի, Բայյա-ավելացվում է սերուցք, Լավայի հոսք-խառնում են Պինա կոլադան և ելակային Դայկարին, Ամերտտոկոլադա-խառնում են բաց գույնի ռոմ, ամարետտո լիկյոր, կոկոսի սերուցք, արքայախնձորի հյութ, Խնձորային, Դդմային, Ելակային և այլն- արքայախնձորի հյութի փոխարեն օգտագործում են համապատասխան այլ մրգերի հյութեր, Բանանայինավելացվում է թարմ բանան, սերուցք և շաքարի օշարակ:

ԿԱՄՈ ԽԱՉԻԿՅԱՆ

Մանրամասները՝ «Փաստ» օրաթերթի այսօրվա համարում

How Not to Go Bankrupt on Black Friday: 5 Smart Shopping TipsIDBank warmly hosted children from the "Music for Future" Foundation.Ucom’s 5G network launched in 11 new cities UPay has joined Idram's Open QR infrastructureA Free Mastercard and 10% idcoins with Cashless Payments. IDBankThe Results of the 19th Annual International Microelectronics Olympiad Summarized in Yerevan AraratBank Named Best Investor Relations Bank Armenia 2024General Director of Ucom participated in Silicon Mountains technological summit Saving together: IDBank and IdramARARATBANK AND SINGAPORE GFTN SIGN MEMORANDUM OF UNDERSTANDING FOR DIGITAL TRANSFORMATIONAndron Participates in the Tomorrow Mobility World Congress 2024: Driving Innovation in E-MobilityAcba bank and American Express Expand Collaboration in ArmeniaThe Silicon Mountains technology summit to be held with the support of Ucom Evocabank became the first bank to join Idram’s open QR infrastructure25% Off on RIA Money Transfers to Ukraine at AraratBank Yerevan to Host Unprecedented Serbian-Armenian Music ConcertAraratBank Stands with My Forest Armenia to establish Charles Aznavour Forest Ucom and Sunchild NGO install another solar plant in Areni 4,401,021 AMD to COAF. The November beneficiary is “Armenia Tree Project”Go Digital or Go Home: Sergey Arakelyan Yes to cashless! - cruises and gifts for AraratBank MC cardholders Ucom joins Armenian Internet Governance Forum as a platinum partner AraratBank: Five-Time Winner at AMX Awards 2024AraratBank Initiates a Panel Discussion on AI and LeadershipKhachaturian International Youth Competition launched in China with performance by “Music for Future” Foundation’s Cellist Mari HakobyanUcom Employees Participate in Forest Restoration Efforts in Vayots Dzor Fast Shift has joined Idram's open QR infrastructure New and modern. Arabkir branch of IDBank reopenedAraratBank: Unprecedented Consumer Loan Offer Starting from 14.5% Ucom launches 5G network across nine Armenian citiesLearn to save. World Savings Day with Idram JuniorAnother solar power plant by Ucom and SunChild NGO installed in Vardenis Converse Bank and Kapitalbank signed a cooperation agreement at Sibos 2024 IDBank and Idram at Mantashyants Global Expo AraratBank Introduces UBPAY: A New System for International Transfers IDBank participated in the HR Expo-24 conference Armenia Hosted the Consulting Event of the Year: International CMC Conference was held with Participants from 30 Countries AraratBank Sponsors New Laboratory and Seminar at MatenadaranUcom, in cooperation with SunChild NGO, increases the access to drinking water in Lchavan community The customer is always our top priority: IDBankThe October beneficiary of "The Power of a Dram" is the Children of Armenia FundAmeriabank’s New Offer: Draw of Investment Portfolios for AMD 2M The International CMC Conference kicked off for the first time in Armenia, bringing together management consultants and the business community The winners of the 2024 joint program between SIA Armenia and "The Power of One Dram" have been announced General Director of Ucom Participated in the Annual Conference of the Institute of Internal Auditors Armenia AraratBank Expands International Transfer Options with Golden Money System10% idcoin with IDBank Mastercard cardsUcom Completes Network Modernization in Gyumri and Vanadzor Ameriabank’s Special Offer for New Mastercard Holders. 1% Cashback and Lots of GiftsGeneral Director of Ucom Delivers a Lecture at Leadership School