Вот что скрывает заманчивая ягода! Ты больше не купишь такую, увидев это под микроскопом…
Близится сезон ароматной, сочной и невероятно вкусной клубники. Ее любят все от мала до велика. Мы с удовольствием уплетаем ее килограммами, печем пироги, заготавливаем варенье, варим компоты.
О том, насколько вкусна и полезна эта ягода, знают все. Но ты даже не подозреваешь, какой страшный секрет она таит под своими зелеными листочками! Эта искусительница может переносить яйца гельминтов и клетки простейших. Посмотри, кто на ней живет!
Вредители клубники
ОСТОРОЖНО, КЛУБНИКА!
- Тля
Эта гроза всех огородов и садов не обходит стороной и клубнику. Тля высасывает соки из стеблей, листьев. Листочки клубничного куста от этого скручиваются, а плоды не вызревают. Кроме нанесения прямого ущерба растению, тля переносит вирусные заболевания.
- Совка
Еще один враг — это гусеница совка. Она сгрызает всё на своем пути. Для борьбы с совкой огородники используют разнообразные химикаты, злоупотребление которыми очень вредит здоровью человека. Поэтому хорошо подумай, прежде чем кормить ребенка клубничкой с рынка.
- Клоп
Вредитель, от которого очень сложно избавиться. Если ты видишь, что ягода неровная и покрытая бугорками, то будь уверен в том, что здесь поработал клоп.
- Цветочные трипсы
Заграничная клубника из супермаркетов полна трипсов. Эти вредоносные насекомые массово заражают ягоды. Хоть с трипсами ведут активную борьбу и отделяют пораженную клубнику, но все же иногда она попадает на стол.
- Красный клещ
Самое опасное для клубники насекомое — красный клещ. Он уничтожает целые плантации, и вывести этого вредителя очень сложно. Заметить его почти нереально даже с увеличительным стеклом. Только наблюдательные огородники вычисляют его по состоянию ягод и листьев.
Именно из-за этих вредителей любимая летняя ягода массово подвергается химической обработке. Пользы от такого продукта мало! Вот несколько рекомендаций, как выбрать клубнику вкусную и в то же время не вредную.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
- Вырастить клубнику на собственной даче — труд кропотливый. Это занимает примерно 44 дня! Натуральные ягоды обычно появляются на рынке в конце мая — начале июня. В ранней клубнике много пестицидов, да и вкусом она не радует. А вот вкус и польза клубники с огорода невероятны!
- Ягоды должны быть равномерного темно-красного цвета, без пятен. Не гонись за размером. Как правило, гигантский плод — показатель наличия химикатов.
- Если клубника одинакового размера, на ощупь плотная, гладкая и будто резиновая, то она напичкана нитратами. Такой продукт покупать не стоит.
- Главный критерий при выборе ягоды — аромат. Перед запахом спелой клубники устоять невозможно!
