Հայկական կոնյակի հնագույն բույրն ու համբավը

Հնագույն ձեռագրերն ու ժողովրդական ավանդազրույցներն ապացուցում են, որ ժամանակակից Հայաստանի տարածքում գինեգործությամբ և խաղողագործությամբ զբաղվել են մ.թ.ա 15-րդ դարից: Հունական պատմիչներ Հերոդոտոսի, Քսենոֆոնի, Ստրաբոնի աշխատություններում հիշատակվում է, որ հայկական գինին վաճառելու համար արտահանվել է հարևան երկրներ: Այն եղել է բարձր որակի: Ժամանակակից Հայաստանում կոնյակի արտադրությունը հիմնադրվել է 1887 թվականին առաջին գիլդիայի վաճառական Ներսես Թաիրովի (Թահիրյան) կողմից, Հին Էրիվան ամրոցի տեղում` իր իսկ կառուցած՝ Ռուսական Կայսրության կոնյակի առաջին գործարանում: Նոր արտադրությունը գոյատևել է մինչև 1899 թվականը: Նիկոլայ Թաիրովը դժվարացել է կազմակերպել առաքումը և վաճառել է իր գործը ռուս արդյունաբերող Նիկոլայ Շուստովին: 

«Շուստով և որդիներ» ընկերությունը վերազինել է գործարանը այդ տարիների ամենաարդիական սարքավորումներով, գնել թորման սարքեր, կառուցել նոր արտադրամաս սպիրտի կրկնակի թորման համար, իսկ նկուղներում տեղադրել կաղնե տակառներ կոնյակի հնեցման համար: Շուստովը իր արտադրանքը արագորեն շուկա է հանել: 

Ընկերության լոգոտիպով պաստառները զարդարել են Ռուսական Կայսրության շոգենավերի և դիրիժաբլերի նավակողերը: Գովազդային արշավը եղել է արդյունավետ, և Շուստովի արտադրանքը ամուր դիրքեր է գրավել ռուսական շուկայում: 1900 թվականին Շուստովի կոնյակը ներկայացվել է Փարիզի ցուցահանդեսում: 

Ցուցահանդեսում համտեսվող խմիչքների անվանումները նախապես չէին բացահայտվում, և փորձառու ֆրանսիացի համտեսողները Շուստովի կոնյակին շնորհել են Գրան պրի մրցանակ: Դա մեծ աղմուկ է հանել, քանի որ հայտնի ֆրանսիացի կոնյակագործները չեն համակերպվել այն մտքի հետ, որ օտարերկրյա ծագում ունեցող խմիչքը պետք է կոնյակ անունը կրի: 

Այնուամենայնիվ, բարձր որակի համար Շուստովին թույլատրվել է իր արտադրանքը վաճառել ոչ թե բրենդի, այլ կոնյակ անունով, ինչը թույլատրվում էր միայն ֆրանսիական Կոնյակ գավառում աճող խաղողից ստացված խմիչք արտադրող ընկերություններին: 

Ամենաբարձր ճանաչման հայկական կոնյակն արժանացել է 1913 թվականին, երբ «Շուստով և որդիներ» ընկերությունը պատիվ է ունեցել դառնալ Ռուսական Կայսրության արքունիքի մատակարար: 

Այդպիսի տիտղոս ունեցել է միայն ռուսաստանյան և օտարերկրյա 30 արտադրող: Դրա համար պահանջվել է առնվազն ութ տարի մասնակցել նահանգային բոլոր ցուցահանդեսներին և այդ ընթացքում սպառողներից ոչ մի դժգոհություն չստանալ խմիչքի որակի վերաբերյալ: 1917 թվականի հեղափոխությունից հետո Շուստովի գործարանը ազգայնացվել է Հայաստանի առաջին հանրապետության կողմից և վերածնվել «Արարատ» կոնյակի և գինու գործարանի: 

Դրա հետևանքով Շուստովի անունը անհետացել է մի ամբողջ հարյուրամյակ: Հայկական կոնյակները ԽՍՀՄ-ի տարիներին արժանացել են արժեքավոր մրցանակների, զբաղեցրել առաջին հորիզոնականներ և մեծ ճանաչում են գտել աշխարհի տարբեր երկրներում: Մինչև 1999 թվականը հայկական կոնյակն արտադրվել է սովետական ԳՕՍՏ-ի համաձայն: 

1999 թվականի մարտի 1-ին ուժի մեջ է մտել հայկական կոնյակի արտադրության հայկական ստանդարտը, որը մշակվել էր Երևանի կոնյակի գործարանի նախաձեռնությամբ: Նոր ստանդարտը սահմանել է հայկական կոնյակին վերաբերող ամենակարևոր կետերը. հայկական կոնյակը պետք է պատրաստված լիներ խաղողի սպիրտից և Հայաստանում արտադրված խաղողից: Կառավարության որոշմամբ ներմուծվել է «Արբուն» բառը, որպես նոր ապրանքանիշի անվանում: 

Այդ ամենը նպատակ է ունեցել «Հայկական կոնյակ» և «Հայկական ապրանքանիշ» հասկացությունները սահմանազատել ընդհանուր կոնյակներից: Միևնույն ժամանակ նույն օրենքը սահմանել է «կոնյակ» հասկացությունը, որը ներառում է 40 % ներմուծված և 60 % տեղական սպիրտ: 

 

Ոստիկանությունը եւս սննդի ծառայությունները կպատվիրակի այլ կազմակերպության. Փակ մրցույթ է լինելու 2 փուլով Արթուր Վանեցյանի շուրջ շարունակում են համախմբվել կուսակցություններն ու մարդիկ Համոզված ենք, որ ուկրաինացի ժողովրդի համար նույնպես դատապարտելի է ադրբեջանական ոտնձգությունը. Իշխան Սաղաթելյան Սահմանում կռիվ են անում․ դրսի մեր քաղաքացիներն ավելի են սրում պատերազմական իրավիճակը․ Մարուքյան Հարություն Գուլյանը նշանակվել է Արագածոտնի մարզպետի տեղակալ Ադրբեջանի ղեկավարությունն իր իսկ անհեռատես քաղաքականության արդյունքում հայտնվել է փակուղային իրավիճակում․ ԱԳՆ Գագիկ Ծառուկյանը կոչ է անում լինել հայոց բանակի ու զինվորի կողքին Գարուշ Դավթյանն ազատվել է վարչապետի աշխատակազմի քաղաքացիական ծառայության գրասենյակի ղեկավարի պաշտոնից Փաշինյանը կառավարության նիստում խոսեց հայ-ադրբեջանական լարվածության մասին Ինչ վնասներ է հասցրել հակառակորդը Տավուշի մարզի բնակիչներին․ ՄԻՊ-ը լուսանկարներ է հրապարակել Ինչպես են հայկական ստորաբաժանումները խոցում թշնամու տանկը. ՊՆ խոսնակը տեսանյութ է տարածել Արամ Վարդանյանին մեղադրանք է առաջադրվել. դատարանը վերահաստատել է նրա նկատմամբ ընտրված կալանավորումը. ՔԿ Իշխանավորների անբարոյականությունը ոչ խրամատ է ճանաչում, ոչ զինվորի արյուն, ոչ էլ պետություն. Աշոտյան Ադրբեջանի իշխանությունները շատ վատ իրավիճակում են. Տիգրան Աբրահամյան «Ժողովուրդ». Իրավիճակն այնքան թեժ է եղել, որ վարչապետը թողել ու դուրս է եկել Կորոնավիրուսի 554 նոր դեպք, առողջացել է 583, մահացել 15 մարդ Հայաստանում և Ադրբեջանում սպասվում են շատ թեժ ներքին քաղաքական գործընթացներ. Արթուր Ղազինյան «Լույսը բարի չէր». Պաշտոնանկություն՝ Նիկոլ Փաշինյանի որոշմամբ Վարչապետի պարտականությունները դրվում են Տիգրան Ավինյանի վրա Նիկոլ Փաշինյանն այսօր առավոտյան նոր նշանակում է արել
website by Sargssyan