Օրվա բաղադրատոմս. Տորթ «Ելակով անտառ»

Բաղադրամասեր՝

125 գրամ սերուցքային կարագ

200 գրամ նուշ

5 հատ սպիտակուց

225 գրամ շաքարավազ

70 գրամ ալյուր

Կրեմ՝

500 մլ սերուցք

75 գրամ շաքարի փոշի

50 մլ կոնյակ

Վանիլին

1 կգ ելակ

2 ճաշի գդալ շաքարավազ

Պատրաստման եղանակ՝

Կարագը հալեցնել, շաքարավազն ու սպիտակուցը հարել։

Նուշը մանրացնել ավելացնել սպիտակուցին, վերջում ավելացնել կարագը։

Ավելացնել ալյուրը։

Թխել խմորի 2 շերտ։

Սերուցքը շաքարի փոշու հետ հարել, ավելացնել վանիլին ու կոնյակ։

Տորթի առաջին շերտին քսել կրեմը, շարել ելակներ, այդպես՝ մնացած բոլոր շերտերի դեպքում։

Վերջում զարդարել ելակով։