Պատրաստում ենք սնկով կրուասան

Անհրաժեշտ է՝

1/3 բաժակ կտրատած սոխ,

1/8 թեյի գդալ աղածաց պղպեղ,

2 բաժակ կտրատած սունկ,

2 ճաշի գդալ կարագ,

1/8 սխտորի փոշի,

1/8 թեյի գդալ աղ,

1/4 սերուցք (18%),

1/4 բաժակ մոցարելա պանիր,

Պատրատման եղանակը՝

Թավայի մեջ ավելացնել կարագ, սոխ, աղ և տապակել այնքան, մինչև սոխը փափկի: Այնուհետև ավելացնել պղպեղ, սխտորի փոշի և սունկ: Տապակել այնքան, մինչև սունկը պատրաստ կլինի, որից հետո ավելացնել սերուցք և մի քանի րոպե թողնել կրակի վրա: Պատրաստի կրուասանները երկարությամբ երկու մասի բաժանել, ստացված սնկով զանգվածը կրուասանի մեջ լցոնել և վրան մոցարելա պանիր շաղ տալ: